-
Hem
Se allt i Hem-
-
Se allt i Kök
-
Bordsunderlägg
-
Dukar och servetter
-
Krus, koppar och glas
-
Porslin och stengods
-
Skålar och tallrikar
-
Kannor och karaffer
-
Drickflaskor
-
Grytlappar och förkläden
-
Skärbrädor
-
Bestick och köksredskap
-
Förvaring kök
-
Specialiteter
-
Allt för diskning
-
Allt för bakning
-
Allt för vin
-
Allt för tapas
-
Sopkorgar
-
Kök diverse
-
Kaffe och te tillbehör
-
Tillbehör till airfryer
-
Rostfritt stål
-
Se allt i Kök
-
Ljus och LED
-
Livsstil
-
Kläder
-
Allt till tapas

Allt till tapas samlar det du vanligtvis använder för servering av tapas – från tapasfat och andra serveringsfat till tapas skålar, tallrikar och utvalt tillbehör till bordet. Kategorierna här handlar om att kunna anrätta många små element överskådligt, så att det är enkelt att dela och smaka sig fram.
Tapas hör naturligt hemma i Köket, där servering ofta går hand i hand med förberedelser. När du planerar en tapasanrättning är det bra att tänka i portioner, placering på bordet och hur du vill kombinera fat, små skålar och bestick, så att allt hänger praktiskt ihop.
Tapasfat och serveringsfat för delning
Ett tapasfat används ofta som bas när du vill samla flera små rätter på en yta. I urvalet kan det finnas både platta serveringsfat och lösningar där du kombinerar fat och skålar – beroende på om du serverar torrare snacks, oliver i lag eller små dippar. Här hittar du både tapasfat och serveringsfat som passar olika upplägg och som fungerar som ett tapas serving set.
För en mer flexibel borduppställning kan en fat / brickor också fungera som serveringsyta, särskilt när flera små delar ska flyttas tillsammans från kök till bord. En serveringsbricka med ben eller ett serveringsfat set kan vara praktiskt för att underlätta transport och presentation.
Tapasskålar och små skålar till tapas – när allt ska ha sin plats
Tapasskålar och tapas skålar gör det lättare att hålla koll på smaker, vätskor och små toppings. Små skålar till tapas är särskilt relevanta för oliver, nötter, aioli, pesto och andra element som annars rinner ut på ett board eller en tallrik.
Många kombinerar små tapas skålar med skålar och tallrikar för att kunna variera storlekarna beroende på om det serveras dippar, saltade snacks eller små sallader. Om du letar efter komplett porslin finns även tapasskålar set och tapasset som matchar resten av serveringen.
Tapas set och tapasset: samma uttryck över hela tapasbordet
Ett tapas set (eller tapasset) väljs ofta när man vill ha en enhetlig servering där fat, skålar och eventuella små serveringsdelar passar ihop visuellt. Det kan också göra borddukningen mer överskådlig, eftersom du snabbt kan fördela rätterna i fasta ”zoner”.
Om du ofta dukar upp för flera på en gång kan ett set vara ett praktiskt sätt att säkerställa att det finns tillräckligt med små behållare för både pålägg, grönt, ost och tillbehör – utan att du blandar för många olika typer.
Tapas skärbräda, tapasbräda och träbräda – från anrättning till servering
En tapas skärbräda eller tapasbräda används ofta både för att förbereda och servera, beroende på hur du arbetar i köket. Vissa föredrar en stor tapasbräda för en samlad anrättning, medan andra dukar med flera mindre brädor så att bordet blir lättare att dela.
Om du skapar flera små ”stationer” på bordet kan du också kombinera brädor och skålar så att våta och torra element inte blandas. Det ger ofta en mer prydlig servering av tapas, särskilt när det är många olika rätter.
Tapas tillbehör: tapas bestick, serveringsdelar och små grepp
Tapas tillbehör handlar om de små sakerna som gör det enkelt att ta från den gemensamma serveringen. I denna kategori kan det finnas bestick och köksredskap som passar för små portioner och delade rätter, så att du undviker att använda stora serveringsskedar till allt.
- Välj mellan tapasfat och platta serveringsfat beroende på hur många element som ska ligga samlade
- Använd små skålar till tapas för dippar, oliver, nötter och toppings
- Kombinera tapas skålar med större tallrikar om vissa rätter kräver mer plats
- Överväg ett tapas set om du vill hålla samma stil på hela tapasbordet
- En tapasbräda kan användas både för skärning och servering, beroende på din rutin
- Fördela maten på flera fat om ni är många, så att det inte bildas kö vid en anrättning
- Tänk i borddukning: var står skålar, fat och glas så att man lätt når allt?
- Välj serveringsdelar i en storlek som passar små tapasportioner
Dryck till tapas: glas, kannor och plats på bordet
När bordet fylls med små rätter är det en fördel att planera drycker från början, så att det fortfarande finns arbetsyta för servering av tapas. Till dukningen kan du matcha serveringen med muggar, koppar och glas, så att det blir en lugn helhet mellan mat och dryck.
Vill du samla vatten, saft eller andra drycker på ett ställe på bordet kan kannor och karaffer vara en praktisk lösning, eftersom de ofta tar mindre plats än flera individuella flaskor.
FAQ om tapasfat, tapas skålar och servering av tapas
Vad är skillnaden mellan ett tapasfat och en tapasbräda?
Ett tapasfat är ofta tänkt som en serveringsyta, medan en tapasbräda också kan användas för skärning. Vad som passar bäst beror på om du vill förbereda och servera på samma underlag.
När är tapasfat med skålar mest lämpligt?
Det är ofta praktiskt när du serverar både våta och torra element samtidigt, t.ex. dippar, oliver och små snacks. Skålar hjälper till att hålla saker åtskilda på anrättningen.
Hur väljer jag små skålar till tapas?
Välj vanligtvis små skålar efter vad du serverar: mycket små för salt, nötter och toppings, och lite större för dippar eller små sallader. Det viktigaste är att de passar till portionerna och till platsen på bordet.
Hur många tapasfat är praktiskt för ett tapasbord?
Det beror på hur många ni är och hur många små rätter som serveras. Många väljer flera mindre fat/brädor så att maten kan fördelas över bordet och vara lätt att nå.
Kan jag kombinera tapas tallrikar och tapasskålar i samma dukning?
Ja, det gör många. Tallrikar ger plats för bröd, ost och pålägg, medan tapasskålar är bra för dippar och små delar, så att anrättningen inte flyter ihop.